Kreative Hotelkonzepte durch angehende Rezeptionistinnen

Hut ab vor den tollen Leistungen der Absolventen des WIFI-Kurses in Salzburg: Auch diesmal führten die Abschlussarbeiten in die unterschiedlichsten Hotelwelten: Naturhotel für Singles mit Kindern, Romantikhotel in Kroatien, Kreativhotel Spektrum….

Kreativer Schriftverkehr, Telefonskript mit persönlichen Formulierungen, Marketingplan inklusive Mailing waren u. a. die geforderten Arbeiten. Die Trainerinnen Barbara Vogel und Andrea Adler-König und Ressortleiterin des WIFI Salzburg Ursula Winter sind zufrieden – Prüfung bestanden und fast Absolventen arbeiten ab der Wintersaison an der Rezeption.

Besser mit Holz Jahreshauptversammlung

BESSER mit HOLZ

„Besser mit Holz“ traf sich am 24. November zur diesjährigen Jahreshauptversammlung im Hügellandhof auf der Schemmerlhöhe.

Die Holzbaubetriebe und Sponsoren wurden an diesem Abend über die zahlreichen interessanten Projekte des letzten Jahres informiert – z.B. „Besser mit Holz on tour“ ein Holzauto war ein Jahr lang mit den steirischen Holzbaumeistern in der ganzen Steiermark unterwegs. Dieses Auto, ein Fiat 500, wurde verlost und im Rahmen der Ehrung der „Empfohlenen Meisterbetriebe 2011“ dem glücklichen Gewinner übergeben. Beim großen Steirischen Holzbaupreis 2011 wurden heuer wieder die schönsten und interessantesten Holzbauten prämiert.

Weiters erhielten die Mitgliedsbetriebe einen Ausblick über kommende Aktivitäten, wo unter anderem eine neue Aktion ein nächster großer Schritt im Bereich der Kundenbetreuung sein wird.

Mehr Informationen unter
www.bessermitholz.at
www.holzbaupreis-stmk.at

Amuse Bouche

Sieg für das Steirerhof-Team

Elisabeth Adler (Küche-Steirerhof) und Angelika Maierhofer (Service-Steirerhof) haben beim renommierten bundesweiten Lehrlingswettbewerb von AMUSE BOUCHE den ERSTEN Platz geschafft! GRATULATION! Dabei mussten auf dem Weg ins Finale ein viergängiges Dinner zubereitet und serviert, verschiedene Cocktails gemixt und Fachfragen beantwortet werden. Am 25. Oktober wurden im Festsaal des Wiener Rathauses alle Lehrlinge gefeiert - 1400 Gäste aus ganz Österreich freuten sich über die tollen Leistungen. Lohn für den ersten Platz ist eine Fachexkursion in die Schweiz nach Zürich und anschließend zum Gourmet-Festival 2012 nach St. Moritz.

Die Siegerinnen Angelika und Elisabeth mit ihrem Trainer Christian. Bild:Alfred Mayer

Holzbaupreis Steiermark 2011

Steirischer Holzbaupreis 2011

Holz kennt als Baustoff keine Grenzen - 120 Einreichungen beweisen enorme Vielfalt.
Handwerk und Innovation wurden in folgenden Kategorien bewertet: Private Wohnbauten Neu- und Umbauten, öffentliche, gewerbliche und landwirtschaftliche Bauten, Besser mit Holz gebaut, handwerkliche Leistungen, innovative Holzanwendungen und Holzprodukte, Publikumspreis und mehrgeschossige Wohnbauten.

Alle zwei Jahre vergeben Auslober Oskar Beer, Holzbau-Innungsmeister, Josef König, „Besser mit Holz“-Obmann, und Johann Resch, Obmann von proHolz Steiermark die für richtungsweisende Holzbauten begehrte Auszeichnung. Im festlichen Rahmen wurden die diesjährigen Preisträger in der Alten Universität in Graz ausgezeichnet.

Mehr zu den Preisträgern:
www.bessermitholz.at
www.holzbaupreis-stmk.at

Oskar Beer, Holzbau-Innungsmeister, Johann Resch,
Obmann proHolz Steiermark, Josef König, Obmann
Besser mit Holz v.l.n.r.

Andrea Adler-König, adler-marketing, Monika
Jerolitsch-Heschl, jerolitsch pr, Gabriela Zötsch,Besser
mit Holz Qualitäts-und Kundenforum, Alexandra und Markus König, Holzbau König & Gruber, v.l.n.r.

Restaurant Mangolds Graz

Restaurant Mangolds in Graz startet neu: healthy – free & happy!

Seit 7. September gibt es eine neue/alte Adresse für gesundes Essen UND schönes Ambiente in Graz: Das Mangolds erstrahlt in neuem Glanz. Neuer Buffetbereich mit Front Cooking und Café/Bistro Teil, der auch am Abend geöffnet ist, sind die Höhepunkte. Vor dem Start gab es einen Mitarbeiter-Workshop für alle 40 Teammitglieder: Motivation – Kommunikation und Produktwissen wurden von Andrea Adler-König kurzweilig aufbereitet und von den Mitarbeitern begeistert aufgenommen. Chefin Mag. Julia Pengg ist überzeugt: „Ein toller Tag, der uns in der Startphase sehr unterstützt hat! Und ein wenig überraschend – alle freuen sich auf eine Fortsetzung!“

Bei Gusto auf Frisches, Gsundes und Knackiges: www.mangolds.at

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